Dr. Laura Boyle – Wissenschaftlerin für Tierschutz bei Teagasc
Wachsende Herdengrößen sowie Zeit- und Arbeitsaufwand bedeuten, dass die Betonböden in den Sammelhöfen und im Melkstand einen viel größeren Einfluss auf die Lahmheit von Milchkühen haben als früher. Die Kühe müssen länger stehen, um gemolken zu werden, und stehen gleichzeitig unter einem größeren Druck, sich schnell durch das System zu bewegen. Die Verbesserung des Kuhkomforts in diesem Bereich wird nicht nur dazu beitragen, Lahmheiten zu verringern, sondern auch den Tierverkehr zu verbessern und damit die Melkzeiten zu verkürzen.
Aber warum sollte man sich über Lahmheit Sorgen machen? Lahmheit ist die zweitwichtigste Produktionskrankheit und nach der Mastitis ein Hauptgrund für die Schlachtung von Milchkühen. Die mit Lahmheit verbundenen Schmerzen und Leiden machen sie zum größten Problem für das Wohlergehen von Milchkühen. Untersuchungen aus Nordirland gehen davon aus, dass die durchschnittliche Prävalenz von Lahmheit in Milchkuhherden bei 33 % liegt. Das bedeutet, dass zu jeder Zeit ein Drittel der Kühe in einer Herde lahmt.
Weiter südlich, wo die Kühe mehr auf der Weide sind, ist diese Zahl mit 20 – 25 % etwas niedriger. Aber immer noch zu hoch. Wissenschaftler, die für die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) arbeiten, haben 2009 eine Reihe einflussreicher Berichte über das Wohlergehen von Milchkühen erstellt. In dem EFSA-Bericht über Lahmheit kamen sie zu dem Schluss, dass 10 % eine akzeptable Prävalenz ist, unabhängig von der Art der Milcherzeugung, d. h. grasbasiert, ohne Weidegang usw. Eines der Haupthindernisse für das Erreichen dieses Niveaus ist, dass die Landwirte in der Regel das Ausmaß des Problems sowie seine Auswirkungen auf das Wohlergehen der Kühe und die Finanzen des Betriebs unterschätzen. Die Kosten für Lahmheiten können bis zu 200€ pro Fall betragen, wenn Produktivitätsverluste berücksichtigt werden.
In den meisten Fällen sind Lahmheiten vermeidbar, indem man einfach besser auf die Umgebung und vor allem auf die Bedingungen unter den Klauen achtet. In irischen Weidesystemen sind Straßen und Betonböden wichtige Risikofaktoren für Lahmheiten. Trotz minimaler Stallzeiten in einigen Teilen des Landes verbringen die Kühe immer noch einen beträchtlichen Teil ihrer täglichen Zeit auf Betonböden.
Die Teagasc-Arbeitsstudie von 2001 zeigte, dass das Melken (Melkzeug an/aus) zwischen 1,5 und 2,5 Stunden dauert. Es ist unwahrscheinlich, dass sich daran viel geändert hat, da größere Herden mit einer höheren Effizienz im Melkprozess einhergehen. Das bedeutet, dass die letzten Kühe, die den Melkstand betreten (es sind immer die gleichen Tiere!), bis zu 5 Stunden pro Tag auf Beton stehen können. Die letzten Kühe sind oft die, die lahmen, was das Problem noch verschlimmert.
Die Teagasc-Arbeitsstudie zeigte auch, dass 40 % der Kühe nach dem Melken im Melkstand, oft auf Beton, gehalten wurden. Ein früher Melkbeginn ist also keine Garantie für eine baldige Entlassung vom Beton! Die Aufteilung größerer Betriebe trägt zu diesem Problem bei, da Straßen zu überqueren sind usw. Kombiniert man all dies mit Ausrutschen und Stürzen, wenn die Kühe in ihre Melkstände eilen, und mit unnatürlichen Belastungen für die Klauen, wenn die Kühe gezwungen sind, sich am Ausgang des Melkstandes um 90 Grad zu drehen, wird deutlich, warum Gummiböden im und um den Melkstand herum eine Rolle spielen.
Kühe haben mehr Vertrauen, wenn sie sich beim Laufen sicher fühlen. Gummimatten bieten einen besseren Halt als Beton und sind viel schonender für die Klauen, da die rauen Kanten des Betons ein Risiko für die Klauengesundheit darstellen. Außerdem dämpft Beton im Gegensatz zu Gummi keine Stöße, wenn die Kühe darauf fallen, so dass der gesamte Stoß von der Kuh abgefangen wird. Der polsternde Vorteil von Gummi ist besonders für lahmende Kühe von Vorteil, da es den Druck auf die Sohle verringert. Dies kann sogar den Heilungsprozess beschleunigen. Da Kühe entspannter sind, wenn sie sich beim Stehen wohlfühlen, kann ein Gummiboden im Melkstand das Melken der Kühe sogar erleichtern. Die strategische Positionierung von Gummi kann die Kühe auch dazu ermutigen, sich vom Sammelplatz in den Melkstand zu bewegen, wodurch es den Melkvorgang weiter beschleunigt.
Die Häufigkeit von Lahmheiten in landwirtschaftlichen Betrieben reicht von 0 % bis 80 %, was darauf hindeutet, dass einige Landwirte das Problem viel besser verhindern und bewältigen können als andere. Der strategische Einsatz von Gummibodenbelägen im und um den Melkstand, an der Futterstelle und in anderen Bereichen kann den Landwirten helfen, die finanziellen Vorteile zu nutzen, die mit der Verringerung der Lahmheitsrate in der Milchviehherde verbunden sind.
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